Výběrová káva Keňa Karimikui AA z liberecké pražírny Nordbeans s charakteristikou malin, třešní a limonády.
Zpracovatelský závod Wanjengi jsme navštívili v únoru letošního roku a od té doby jsme s ním v nepřetržitém kontaktu. Díky zprávám člena vedení závodu Paula Mwangiho máme téměř každý týden přehled o tamějším dění, farmářům zase na oplátku posíláme fotky z pražírny a okolí Liberce. Co je ale důležitější, závod a celý jeho tým pod vedením Stevena N. Joroge odvádí opravdu fantastickou práci. O tom svědčí i to, že nás sem zavedly výsledky slepého cuppingu stovek vzorků v Nairobi. Letošní výběr zrn ve velikosti AA je opravdu hodně šťavnatý. Právě kvůli tomu jsme ho vybrali jako ideálního adepta na zahájení sezóny čerstvých keňských káv. V chuti kávy najdete maliny, třešně a sladkou limonádu s nádechem citrusů. A když nám pošlete svoji fotku s touto kávou, doputuje třeba zpátky na Wanjengi
- Charakteristika: MALINY – TŘEŠNĚ – LIMONÁDA
- Druh: Arabika (SL28, SL34)
- Proces: promytý
- Původ: Wanjengi, Kahuhia Coop. 1640 m n.m.
- Partner: Collaborative CS
- Použití: filtrovaná káva