Ruthagati znamená "jemná tráva" která roste v okolí zpracovatelské stanice. Ruthagati je součástí sdružení Rutuma se 4,000 členy (malofarmármi). Tento lot prošel typickou 3 denní fermentací, která dodává keňské kávě její specifičnost.
Při této kávě jsme použili jednotné pražení které zachovává charakter dané kávy, regionu a zpracování, je vhodná na všechny druhy přípravy.
Hutné tělo, nádherná acidita bobulovin, dochuť zralého černého rybízu