Oslavte návrat keňských káv s výjimečným espressovým zážitkem, který vám přinese liberecká pražírna Nord Beans. Jejich nový klenot, LYNX'SPRESSO, je skvostem vybraným přímo z úpatí majestátní hory Mt. Kenya. Tento lot nejvyšší jakosti AA je speciálně určen pro espresso a nabízí vysokou komplexitu s ohromujícím chuťovým profilem. Očekávejte explozi rybízu a borůvek, kterou krásně doplňuje podtón sladké čokolády. Tato káva je dílem umění v šálku!
Závod Mwiria, kde byla tato káva zpracována, je nejstarší z trojice zpracovatelských stanic pod Central Gandori Farmers’s Cooperative Society. Pod pečlivým dohledem manažera Patricka Nyagy se kávové třešně pečlivě rozdělí podle kvality a projdou celým procesem s nesmírnou péčí. Káva byla osobně vybrána Q-Graderem Radkem Kolombem, který pozná, když se naskytne kávová perla.
Co dělá tuto kávu naprosto neodolatelnou, je její promytá metoda zpracování. Po sklizni se zrnka vyloupnou z třešně a na 48 hodin putují do fermentačního tanku. Následně jsou promyta v čisté vodě z řeky Rupingazia a vracejí se do tanku na dalších 12 hodin. Usuší se na tradičních afrických postelích, což umožní tomuto espressu vyzařovat nejbohatší a nejkomplexnější chutě. Vydejte se na kávovou cestu plnou dobrodružství s LYNX'SPRESSO!
- Nadmořská výška : 1750 m n. m.