Výběrová káva Keňa Kii AA z pražírny Nordbeans s charakteristikou broskví, vodního melounu a třešní.
Kávu ze závodu Kii jsme pro vás původně vybrali už při naší loňské návštěvě přímo v Keni. Nakonec se nám ji ale nepodařilo do Evropy dostat. Byli jsme proto zvědaví, jak si povede letos. A výsledek předčil naše očekávání. Káva ve standardu AA byla ohodnocena 87,5 body a má naprosto úžasný chuťový profil, ne tak úplně typický pro keňské kávy. Je sladká, ale s jemnými tóny květin a velmi čistá. Chutná jako peckové ovoce, vodní meloun a má naprosto famózní dochuť. Kii je navíc součástí kooperativy Runget’o, díky tomu jsme v naší nabídce zkompletovali kávy ze všech 3 jejích zpracovatelských závodů (Kii, Karimikui, Kiangoi). Říká se, že Kii má ze všech tří závodů nejpřísnějšího manažera kvality, který rozhoduje o tom, jak zralé třešně se budou vykupovat. Výsledek je každopádně famózní.
- Charakteristika: BROSKVE - VODNÍ MELOUN - TŘEŠNĚ
- Druh: Arabika (SL28, SL34)
- Proces: promytý
- Původ: 1600 - 1900 m n.m., region Kirinyaga, Ngarima
- Partner: Collaborative CS, Dormans
- Použití: filtrovaná káva