Výběrová káva Keňa Karatina z pražírny The Naughty Dog s charakteristikou černého rybízu, citrusů a třtinového cukru.
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.
- Region: GITUGI TOWN, MURANGA
- Farma: BARICHU FARMERS’ COOPERATIVE SOCIETY
- Odrůda: L28, RUIRU 11 & BATIAN
- Nadmořská výška: 1.750 metrů nad mořem
- Zpracování: mokré
- Sklizeň: Listopad - prosinec 2018
- Chuťový profil: je lehká s nádechem černého rybízu, citrusová s dozvukem třtinového cukru. Doporučujeme na filtr.
- Pražení: světlé