320 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
Datum pražení
12.08.2019 (13 dnů)
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Kiambu
Použití
Filtr
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Keňa Ideal AB z pražírny Candycane coffee s charakteristikou rybízučerveného pomeranče a skořice.

Ideal Estate se nachází v kraji Kiambu v oblasti známé jako Komothai kousek od hlavního města Nairobi. James Ndichu Waweru je majitelem farmy o rozloze 3,5 akrů, kde pěstuje kávu, banány a také provozuje mlékárenský podnik. James Waweru si zpracovává kávu na své farmě sám. Po sběru kávu loupe za pomoci malého ruční loupačky (depulper), ke kterému má připojený motor. Poté je káva fermentována a promývána vodou z nedaleké řeky Kibonge. Sušení probíhá na vyvýšených lůžkách (afrických postelích). Káva z této farmy vyniká především svou sladkostí a plným tělem. V chuti je náznak koření a příjemná rybízová acidita.

  • producent: James Ndichu Waweru
  • oblast: Kiambu
  • nadmořská výška: 1700 m.n.m.
  • odrůdy: SL28, SL34, Ruiru
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: 2019
  • cuppingové skóre: 88,5

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - Etiopie HARU
Candycane coffee - Guatemala WAYKAN
Candycane coffee - Honduras EL PANTANAL
Candycane coffee - Kolumbie FRONTERA
Candycane coffee - Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová
Candycane coffee - Guatemala LOS SANTOS

Zákazníci také nakoupili

Cloud Picker - Etiopie ADADO
Concept - Keňa MEDICARE AB
Dos Mundos - Keňa MCHANA
The naughty dog - Keňa RIANJAGI
Dark Woods - Kolumbie FINCA EL JORDAN
Ancoats  - Keňa GURA AB

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí