430 Kč vč. DPH
Skladem poslední 3ks

Typ balení:

 
Datum pražení
19.11.2019 (25 dnů)
Pražírna
La Cabra Coffee
Krajina
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Nyeri
Použití
Filtr
Chuťový profil
Grep, Med, Nektarinky
Stupeň pražení
Světlé

Výběrová káva Keňa GATINA AB z dánské pražírny La Cabra Coffee je charakteristická tóny grepu, medu a nektarinek.

Keňa GATINA AB pochází z továrny Gatina z oblasti Nyeri. Gatin vlastní družstevní společnost Mugaga Farmer's Cooperative Society. Farma je známá svou vysokou kvalitou produkce a je z hledáčku mnoha pražíren po celém světě. Družstvo nyní čítá téměř 5000 členů a roste. Tento lot má velikost zrn AB (kolem 6,6 cm), která je hned za označením prémiové kvality -  AA. Káva se fermentuje ve velkých nádržích po dobu 12 až 24 hodin. Poté se třešně před sušením přenesou do jiných fermentačních nádrží. Znovu se fermentují pod vodou, obvykle po kratší dobu, mezi 10 a 12 hodinami.

  • Producent: Mugaga FCS
  • Oblast: Nyeri
  • Zpracování: Promyté
  • Nadmořská výška: 1600-1800 m n.m.
  • Odrůda: SL28, SL34, Batian
  • Slizeň: Listopad 2018

 

Další kávy od La Cabra Coffee

La Cabra Coffee
Brazílie SANTO ANDRÉ - La Cabra Coffee
La Cabra Coffee
Etiopie OBOLEYAN - La Cabra Coffee
La Cabra Coffee
Guatemala LAS TORRES  - La Cabra Coffee

Zákazníci také nakoupili

Diamond's Roastery
Kolumbie LA ESTRELLA NATURAL - Gesha - Diamond's Roastery
The naughty dog
Keňa RIANJAGI - The naughty dog
Hard Beans
Keňa GATHUGU AA  - Hard Beans

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí