Výběrová káva Kamerun BELO ACHA z české pražírny Nordbeans je charakteristická tóny karamelu, pomerančů a čokolády.
Kávy od Mattiho Fonchy z Kamerunu patří k srdcovkám. Pražírnu pojí několik let úzké spolupráce, přátelství i kopa vzpomínek na vzájemné návštěvy. Celý příběh odstartoval jejich náčelník Jaromír při své návštěvě v roce 2017. Situace v Kamerunu je však dlouhodobě neklidná a 4 měsíce po Jaromírově návštěvě eskalovala v otevřený vojenský konflikt mezi frankofonní kamerunskou vládou a anglofonními partyzány. Dnes je ale situace v Kamerunu o poznání klidnější a produkce Mattiho kooperativy se opět rozbíhá. Máme nesmírnou radost, že vám můžeme opět představit promytý lot odrůdu Java a Typica od farmářů z vesnic Muloin a Mentang. Káva je pražena především na espresso, ale rozhodně se neztratí ani na batch brew – je to zkrátka výborná káva s plným sladkým tělem.
- Partner: Cameroon Boyo/TCQ
- Stanice: Muloin & Mentang
- Oblast: Boyo
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1.600 m.n.m.
- Odrůda: Typica, Java