Výběrová káva Indie BYNEKERE ESTATE z italské pražírny Gardelli Specialty Coffees je charakteristická tony karamelu, zeleného jablka, bílých hroznů a ořechů.
Společnost Bynekere Estate, kterou založil pan Devegowda, v současné době provozuje třetí generace pěstitelů kávy. Jejich farma se nachází v mlhavém údolí západní Ghaty v jižní Indii, nacházející se 20 km od města Chickmagalur. Jejich káva Arabica se tradičně pěstuje ve stínu s dopadajícím slunečním světlem. S795 je nejčastěji pěstovaná káva v Indii a jihovýchodní Asii a byla jednou z prvních odrůd, která je odolná vůči plísním. Odrůda Chandragiri byla představená v roce 2007 Centrálním institutem pro výzkum kávy (CCRI).
- Producent: Bynekere Estate
- Oblast: Chickmagalur, Karnataka
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1180 - 1280 m n.m.
- Odrůda: S795 & Chandragiri
- Sklizeň: Listopad 2018 - Leden 2019