Výběrová káva Etiopie DARI HAMBELLA z polské pražírny Hayb Speciality Coffee je charakteristická tóny černého čaje, malin a vanilky.
Kávovníky odrůdy Heirloom, ze kterých pochází tato zrna, jsou pěstovány v oblasti Guji na sopečné půdě plné minerálů. Jsou chráněny banánovníky, které jim poskytují přirozenou obranu proti velké zvěři. Hayb Speiality Coffee je rodinná firma z Varšavy. V současné době používá osvědčenou pražičku Giesen W15A, na které praží pečlivě vybíraná a testovaná zrna. Dávají si záležet i na designu balení, který nabízí originální ilustrace.
- Oblast: Dari Kidame, Guji
- Zpracování: naturální
- Nadmořská výška: 1900 – 2100 m n.m.
- Odrůda: Heirloom