Výběrová káva Etiopie MULISH z italské pražírny Gardelli Specialty Coffees je charakteristická tony jasmínu, citronu, pomela a čaje Earl Grey.
Mycí stanice Mulish, která se nachází asi 40 km od města Shakiso, byla v této oblasti postavena v roce 2014 jako první. Tato 4 hektarová mycí stanice se nachází v nadmořské výšce kolem 1750 metrů nad mořem ve svahu vedoucím dolů k řece Mormora. Přestože je cesta k mycí stanici obtížná, umístění je ideální, protože je blízko k pěstitelům, kteří již nemusejí cestovat zdlouhavě po náročném terénu, aby prodali svou kávu. Mnoho z drobných zemědělců je v této oblasti relativně nových. Je zde vybudovaná místní škola a mycí stanice také pomáhá školit farmáře.
- Producent: Několik drobných farmářů
- Oblast: Sidamo
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1800 - 1950 m n.m.
- Odrůda: Heirlooms
- Sklizeň: Září 2020
- Cuppingové scóre: 87.75