Výběrová káva Etiopie KUNASHO PILE UP z německé pražírny The Barn je charakteristická tóny lesního ovoce, hroznů a brownie.
Gedeb se nachází v zóně Gedeo (South Sidama) a leží podél západní strany Guji. Tato oblast se nachází na strmém svahu na východě Etiopské vysočiny. Kunasho je město, kde se nachází mycí stanice Gototi. Kávu sbírá zhruba 430 drobných pěstitelů s průměrnou velikostí farmy 1,5 hektaru. Na jednom hektaru najdete 2100 až 2800 stromů. Půda se skládá převážně z červené hlíny a úrodné lesní půdy. Stín poskytují banánovníky a nedotčený les. Třešně byly umístěny na plastové listy na vyvýšené postele v silné vrstvě, až 15-20 cm. Poté se srolují do plastu a nechají se takto fermentovat. Po deseti dnech fermentace se třešně suší na vyvýšených postelích, jak se běžně dělá u naturálně zpracovaných káv.
- Producent: Gototi Washing Staton / Ashenafi Olema
- Nadmořská výška: 2050 - 2200 m n. m.