Výběrová káva Etiopie Konga ze slovenské pražírny Spaceship Roastery s charakteristikou meruněk, jasmínu a karamelu.
Když jsme poprvé ochutnali kávu z tohoto regionu, věděli jsme, že ji musíme mít také. Byla to káva od Patrika Rolfa z April Coffee Roasters a byli jsme z ní úplně uneseni. Okouzlila nás na ní hlavně výrazně meruňková chuť. Tato káva pochází od našeho partnera z promývací stanice Konga, která se nachází ve měste Sede, v regionu Yirgacheffe.
- chuťový profil: marhuľa, jasmín, karamel
- původ: Etiopie
- region: Sede, Yirgacheffe
- odrůda: Heirloom
- nadmořská výška: 1780-1870 m n.m.
- zpracování: promyté
- importér: Café Imports
Dátum pražení: 16.11.2018