299 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Krajina
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Guji
Použití
Filtr
Chuťový profil
Jahody, Bílá čokoláda, Rum
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)

Výběrová káva Etiopie GUBETA ze slovenské pražírny Concept Coffee Roasters je charakteristická tóny jahod, rumu a bílé čokolády.

Kayon Mountain Coffee Farm byla založena v roce 2012 s cílem vyrábět kávu té nejvyšší kvality sociálně a ekologicky odpovědným způsobem. Farma se nachází v jižní části Etiopie v oblasti Guji, což je asi 320 mil od hlavního města Addis Abeba. Farma je v soukromém vlastnictví Ato Esmaela a jeho rodiny. Naturální proces v Kayonu zahrnuje pečlivý výběr třešní a ruční třídění před sušením. Sušení se provádí na vyvýšených postelích po dobu 12 až 20 dní, v závislosti na počasí. Káva se během této doby pravidelně obrací, aby se zabránilo plísním a nadměrnému kvašení.

  • Farmář: Ato Esmael a rodina
  • Oblast: Guji zone, Aromia
  • Zpracování: Naturální
  • Nadmořská výška: 1900 – 2100 m n.m.
  • Odrůda: Heirloom

 

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí