Výběrová káva Etiopie Chichu z italské pražírny Gardelli Coffee s charakteristikou perníku, medu, limetky, pomeranče a růží.
Promývací stanice Chichu se nachází jen 6 km od města Dilla v regionu Sidamo. Chichu produkuje jednu z nejkvalitnějších káv v regionu již desítky let a tento mikrolot není výjimkou. Třešně, které se v závodě zpracovávají pocházejí ze 600 malých farmářů, každý rok. Přestože je Chichu v regionu Sidamo, většina farmářů pěstuje svou kávu v jižnějších pásmech a proto se často označení regionu mísí mezi Sidamem a Yirgacheffe.
- Producent: Několik malých farmářů
- Původ: Etiopie, Sidamo
- Nadmořská výška: 1550-1700 m n.m.
- Zpracovnání: Promyté
- Odrůda: Heirloom
- Sklízeň: 10-11/17
Datum pražení: 08.10.2018