Etiopie BANKO GOTITI

od Cocora Coffee

319 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
Datum pražení
18.03.2020 (15 dnů)
Pražírna
Cocora Coffee
Krajina
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Yirgacheffe
Použití
Filtr
Chuťový profil
Jasmín, Růže, Bergamot
Cuppingové skóre
88/100
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Etiopie BANKO GOTITI ze španělské pražírny Cocóra Coffee je charakteristická tony jasmínu, růže, bergamotu a limetky.

Mycí stanice v Gotiti v oblasti Yirgacheffe se nechází v nadmořské výšce 2200 m n.m. Nakupuje třešně od malých producentů v okolí. Tito farmáři se snaží o bio pěstování své kávy. Jedná se různé odrůdy z oblasti, většina z nich je z blízkého okolí Yirgacheffe. Káva, která je doručena do mycí stanice je již oloupaná, fermetovaná ve vodě a po té promytá než je umístěna na vyvýšené postele do stínu. Kde následně schne 24 hodin a po té dalších 14 dnů na slunci.

  • Producent: Haileslassie Ambaye
  • Oblast: Gotiti, Gedeb, Yirgacheffe
  • Zpracování: promyté (washed)
  • Nadmořská výška: 2200 m n.m.
  • Odrůda: Heirloom
  • SCA skóre: 88

Další kávy od Cocora Coffee

Cocora Coffee
Honduras OSMAN ROMERO - organic - Cocora Coffee
Cocora Coffee
Keňa GAKUYU-INI AB - Cocora Coffee
Cocora Coffee
Guatemala COMAL - Cocora Coffee
Cocora Coffee
Etiopie DUROMINA - soutěžní káva - Cocora Coffee

Zákazníci také nakoupili

Cloud Picker Coffee
Brazílie Guatemala Etiopie HENRY Blend II. - Cloud Picker
Round Hill Roastery
Etiopie ARICHA #3 - Round Hill Roastery
Rustynails
Keňa GAKUYUINI AA - Rustynails
Redroaster
Etiopie ADOLA - Redroaster

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí