Výběrová káva Etiopie Aricha z maďarské pražírny Casino Mocca. Chuťový profil kávy obsahuje mléčnou čokoládu, žlutý meloun a jahody.
Rodina Birhanu ma pod sebou dvě promývací stanice: Arichu (v regionu Yirgacheffe) a Dumerso, která je celosvětově známá, kvůli své kvalitě. Farma se rozprostírá v nadmořské výšce 2050 metrů nad mořem, nedaleko města Idio. Červená, jílovitá, volkanická půda je bohatá na minerály a s mírným klimatem se v oblasti nacházejí ideální podmínky pro pěstování kávy.
Pražírna Casino Mocca upražila túto kávu pro přípravu espresso nápojů nebo moka konvičky.
- Región: Etiopie, Yirgacheffe, Idio
- Farma/farmář/stanice: Surafel Birhanu, Aricha
- Nadmořská výška: 2050 m.n.m.
- Odrůda: Divoké odrůdy
- Zpracování: suché (natural)
Nabídněte svým klientům nebo hostům tu nejlepší výběrovou kávu na světě. Kontaktujte nás pro bližší velkoobchodní informace.