Pražírna Trigger přináší jedinečnou kávu VILLA ESPANA, speciálně upraženou pro milovníky filtrované kávy. Tato unikátní zrnka odkrývají bohatou paletu chutí s dominantními tóny rozinek, jahod a kakaa, které společně vytvářejí nezapomenutelný chuťový zážitek. Upraženo k dokonalosti, je tato káva ideální volbou pro ty, kteří hledají nevšední kávové potěšení s jemnými ovocnými nuancemi a bohatým tělem.
Kávová zrna pocházejí z farmy Villa Espana, umístěné v srdci Salvadoru, kde se pěstuje tradiční odrůda Bourbon. Tato farma je známá svou pečlivou péčí o kávovníky a inovativními přístupy k pěstování, které zajišťují nejvyšší kvalitu kávových třešní. Rodinná farma Villa Espana je hrdá na svou dlouholetou tradici a odbornost v produkci vynikající kávy, která je vysoce ceněna po celém světě pro svůj výrazný a nezaměnitelný profil.
Anaerobní proces zpracování kávy na farmě Villa Espana představuje zásadní inovaci ve způsobu, jakým jsou kávové třešně proměněny v aromatická zrnka, které následně tvoří základ pro výjimečný šálek kávy. Během tohoto speciálního procesu jsou třešně pečlivě umístěny do hermeticky uzavřených nádob, kde probíhá fermentace bez přítomnosti kyslíku. Tím je umožněno, aby se v nádobách rozvinula jedinečná směs mikroorganismů, které přirozeně ovlivňují chuť a aroma kávy. Tento pečlivě kontrolovaný proces nejenže zesiluje přirozené ovocné a květinové tóny kávy, ale také přidává bohaté vrstvy chuti, které byly dříve neznámé. Výsledná káva pak nabízí komplexní paletu chutí, které mohou sahat od sladkých tónů hroznového vína až po delikátní nuance kakaa, čímž vytváří nezapomenutelný a svěží kávový zážitek. Díky pečlivému dohledu a zkušenostem farmářů na Villa Espana je každá várka kávy zpracována s maximální péčí, aby se zajistila nejen kvalita, ale také jedinečnost každého šálku. Anaerobní proces tak otevírá nové možnosti pro milovníky kávy, kteří hledají výjimečné a neobvyklé chuťové profily, a dává této kávě z farmy Villa Espana zcela zvláštní místo na trhu s výběrovou kávou.