Výběrová káva El Salvador SANTA RITA z české pražírny Candycane coffee vás zaujme chutí svařeného vína, švestek a borůvek. Je sladká, sametová a velmi snadno se pije.
Los Naranjos se nachází na svazích sopky Santa Ana a je jednou z mnoha farem, které vlastní tato rodina. Jose Antonio Salaverria a jeho synové jsou již šestou generací, která se věnuje pěstování kávy. Kávové řemeslo tedy mají bez pochyb v krvi a jsou zárukou výrazně kvalitnější kávy, než jakou by člověk ve střední Americe čekal.
Santa Rita je tablon (divize) velké farmy Los Naranjos vlastněné rodinou Salaverria. Tajemstvím těchto vysoce kvalitních káv jsou skvělé podmínky pro pěstování kávy, které krajina nabízí (půda, klima) v kombinaci s vyčerpávajícím selektivním ručním sběrem a inovativními způsoby zpracování třešní. Stále častěji se na svých farmách věnují různým experimentálním procesů zpracování a díky jejich vysokým nárokům na výslednou kvalitu a neustálým dohledem nad celým procesem se jim v posledních letech podařilo několikanásobně zlepšit kvalitu jejich kávy.
- Nadmořská výška: 1 700 m n. m.
- Producent: Jose Antonio Salaverria
- Sklizeň: 2022