El Salvador LOS PIRINEOS

od Candycane Coffee

269 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane Coffee
Krajina
Salvador výběrová káva Salvador
Region
Usulatan
Použití
Filtr
Chuťový profil
Nugát, Cukrová třtina , Ananas, Rum
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Medové (honey)

Výběrová káva El Salvador LOS PIRINEOS z české pražírny Candycane coffee je charakteristická tóny ananasu, cukrové třtiny, nugátu a bílého rumu.

Nová káva od Candycane coffee pochází ze slavné farmy Los Pirineos v El Salvadoru. Tato farma je už přes 120 let v rukou rodiny Baraona a nyní se o ní stará Gilberto Baraona, patnáctinásobný vítěz Cup of Excellence v El Salvadoru. Farma se nachází na vrcholku vulkánu Tecapa, nedaleko města Usultan. Gilberto na své farmě hodně experimentuje, v posledních letech převážně s novými odrůdami jako je Geisha, Pacamara nebo Tekisic (Elite Bourbon). Jeho sbírka odrůd je největší soukromá sbírka v El Salvadoru. Tento lot odrůdy Tekisic je zpracovaný metodou Red Honey, kdy se po vyloupání nechá na zrnkách 100% dužiny a káva se pomalu suší na afrických postelích po dobu 20ti dnů.

  • Producent: Gilberto Baraona
  • Oblast: Usulatan
  • Nadmořská výška: 1500 m. n. m.
  • Odrůda: Tekisic
  • Zpracování: Red honey
  • Sklizeň: 2019
  • Cuppingové skóre: 86

Další kávy od Candycane Coffee

Candycane Coffee
Nikaragua DIPILTO - Candycane coffee
Candycane Coffee
Rwanda MAHEMBE - Candycane coffee
Candycane Coffee
Kolumbie EL BALSO - Candycane coffee
Candycane Coffee
Peru LAS QUEBRADAS Organic - Candycane coffee
Candycane Coffee
Rwanda GITESI - Candycane coffee
Candycane Coffee
Kostarika DON MAYO - Candycane coffee
Candycane Coffee
Peru HIGUERA - Candycane coffee

Zákazníci také nakoupili

The naughty dog
Keňa RIANJAGI - The naughty dog

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí