Výběrová káva El Salvador FINCA NEJAPA - yellow caturra ze švédské pražírny Drop Coffee Roasters je charakteristická tóny hrušek, lískových ořechů a brusinek.
Úspěch farmy Finca Nejapa, kterou vlastní Gloria Rodrigues, je zásluhou celé rodiny. Jejich tvrdá práce a dovednosti je to, co dělá jejich produkt. Díky jejich spolupráci mohou zvládnout a i zlepšovat pracovní podmínky nebo kvalitu kávy. Farma má okolo 7 ha a je obrostlá cedrem a jiným stromy, které poskytují stín.
- Producent: Gloria Rodrigues with family
- Oblast: Ahuachapán, Santa Ana
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1550m n.m.
- Odrůda: Yellow Caturra