Výběrová káva Ekvádor Las Tolas je mikro lotem slovenské pražírně Illimité Coffee Roasters. Chuťový profil kávy obsahuje kakao, maliny a sladké koření.
V srdci Chocó Andin, jedné ze 7 "hotspot" biodiverzity oblastí na planetě, se nachází Las Tolas. Tato farma je výsledkem projektu vybudovaného s vášní a snahou o dokonalost. Nachází se v andském podhůří v nadmořské výšce 1700 mnm. Farmu spravuje Arnaud Causse od roku 2004. Arnaud vysadil kávovníky mimo tradičních pěstitelských zón, kde je zaručeno jedinečné prostředí, jehož přímo ovlivňuje výsledek - komplexní, mírně kořeněná káva s tóny malin.
- Původ: Pichincha
- Producent / farma: Arnaud Causse
- Kultivar: Caturra, Pacas
- Nadmořská výška: 1700 mnm
- Sběr: červen - říjen