Colombia FINCA EL PARA

od City Roasters

Cena: 250Kč
Skladem > 5ks Garance doručení do Vánoc
Káva se praží jednou za týden

Typ balení:

 
nebo
Pražírna
City Roasters
Krajina
Kolumbie
Region
Bucaramanga
Chuťový profil
Černý čaj, Čokoláda
Stupeň pražení
Střední
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Popis produktu

Finca El Pará je káva z rodinné farmy, kterou dnes vedou dva batři. Pro tuhle kávu je charakteristická střední kyselost. Jazyk znalce tam také objeví nádech černého čaje a čokolády.

Finca El Pará je káva z rodinné farmy, kterou dnes vedou dva batři. Pro tuhle kávu je charakteristická střední kyselost. Jazyk znalce tam také objeví nádech černého čaje a čokolády.

Tyhle kávovníky rostou v oblasti La Unión na jihozápadě Kolumbie. El Pará leží blízko rovníku, takže je tam opravdu teplo, který kávovníky doslova milujou.

Finca El Pará není ale jen obyčejnou pěstírnou. Jedná se o rodinnou farmu, kterou dnes vedou dva bratři, kteří ji převzali po svém otci. Ten před 51 lety proměnil zdánlivě nehostinnou půdu v úrodnou plantáž.

Průměrný věk kávovníků je pouhých pět let. V roce 2009 zachvátila plantáž a původní kávovníky infekce, kterou způsobil přírodní jev El Nino, kdy v Kolumbii hodně pršelo a pro kávovníky byla příliš velká zima. Staly se náchylnými k různým onemocněním.

Jak si to máš udělat? / Jak si ji uvařit?

Tyhle zrna naprosto fantasticky fungujou ve všech kávovarech. Na cokoliv si vzpomeneš, tam je můžeš šoupnout. Od klasickýho kávovaru po french press, mocca press, filtr nebo jezvu.

  • Hodnocení
  • Diskuze
  • Zákazníci také nakoupili
Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů
Celkem dotazů
0
0 odpovědí
Farmář
Bratři Pará
Farma
El Pará
Země
Kolumbie
Region
Bucaramanga
Město
Cali
O farmáři

Finca El Pará není ale jen obyčejnou pěstírnou. Jedná se o rodinnou farmu, kterou dnes vedou dva bratři, kteří ji převzali po svém otci. Ten před 51 lety proměnil zdánlivě nehostinnou půdu v úrodnou plantáž.

Průměrný věk kávovníků je pouhých pět let. V roce 2009 zachvátila plantáž a původní kávovníky infekce, kterou způsobil přírodní jev El Nino, kdy v Kolumbii hodně pršelo a pro kávovníky byla příliš velká zima. Staly se náchylnými k různým onemocněním.

merchant
merchant