Výběrová káva Brazílie VINHAL HOP z české pražírny Jedno Kafe je charakteristická tóny chmelu a citrusů.
Historie rodiny Vinhal a kávou začala dědečkem Rafaela 'Seu Zico' nebo prostě panem Zicoem v roce 1988. Byl velmi charismatický a laskavý. Byl to on, kdo vlastníma rukama tehdy v 80. Letech zasadil první kávová semínka. A z nich mohla vyrůst rodinná firma Vinhal Cafés Artesanais. Alfonso a Marcélie převzali vedení, když Seu Zico zemřel. Rafael Vinhal, syn Alfonsa a Marcélie pěstuje velmi kvalitní kávy v srdci státu Minas Gerais, v regionu Cerrado Mineiro v Brazílii a během této doby zlepšili svou práci a přijali ty nejlepší postupy v souladu se zásadami udržitelnosti a respektem k lidem a životnímu prostředí. Je to rodinná firma a každý, kdo pro ně pracuje, je kávou naprosto pohlcen. Všechny jejich farmy jsou certifikovány Rainforest Alliance, 4C (Common Code for the Coffee Community) a brazilským certifikátem Certifica Minas a jsou také členy BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association). S velkou péčí a vírou v inovativní řemeslnou výrobu se snaží zajistit, aby jejich kávy vynikly jak na domácím, tak na zahraničním trhu, a jsou velmi hrdí na všechna ocenění, která již získali v některých hlavních soutěžích kvality v Brazílii.
- Farma: Vinhal
- Nadmořská výška: 980 - 2500 m n. m.
- Velikost farmy: 200 Ha