Nizozemské pražírna Friedhats vám přináší brazilskou kávu SANTA CRUZ, exkluzivní kávu z farmy Fazenda Santa Cruz, vedené Francisco Fonseca Figueiredem. Odrůda Yellow Catuai nabízí neobyčejný chuťový profil, který připomíná oblíbenou čokoládovou tyčinku Kinder Bueno. Tato káva je bohatá na chutě mléčné čokolády, je krémová s tóny mandlí a dokonce v ní ucítíte jemný nádech pomeranče. Taková kombinace chutí vytváří dokonale vyvážený šálek, který uspokojí každého milovníka kávy.
Tato rodinná farma, ležící ve výšce 1000 až 1200 metrů nad mořem, přináší nejen rozmanité odrůdy kávy, ale také další zemědělské produkty jako jsou dobytek a med. Francisco, který se kávě věnuje již od dětství, klade důraz na inovace a udržitelnost. Tímto přístupem se Fazenda stala vzorem pro okolní farmy v oblasti udržitelnosti a ochrany přírody. Z celkových 960 hektarů farmy je 650 hektarů věnováno pěstování kávy, zatímco 180 hektarů představuje vlastní přírodní rezervaci. Tato kombinace zemědělství a ochrany přírody tvoří skutečnou hodnotu Fazendy Santa Cruz. Ale co je pro nás stejně důležité jako udržitelnost a péče o lokální prostředí? Samozřejmě chuť kávy! A tady se Brazilka Santa Cruz na espresso skutečně blýská.
Fazenda Santa Cruz není jenom o pěstování kávy, ale o vytváření harmonie mezi zemědělstvím a přírodou. Tato filozofie se odráží i v kvalitě a charakteru kávy, kterou produkují. S každým šálkem Brazil Santa Cruz Espresso si můžete vychutnat nejen skvělou chuť, ale i pocit, že podporujete udržitelné a odpovědné zemědělství. Je to káva, která přináší radost nejen vám, ale i naší planetě.
- Nadmořská výška: 1000 - 1200 m n. m.
- Farmář: Francisco Fonseca Figueierdo