Brazílie FAZENDA OURO VERDE

od Cokafe

300 Kč vč. DPH
Skladem poslední 2ks

Typ balení:

 
Datum pražení
27.08.2019 (19 dnů)
Pražírna
Cokafe
Krajina
Brazílie výběrová káva Brazílie
Region
Minas Gerais
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)

Výběrová káva Brazílie FAZENDA OURO VERDE z české pražírny COKAFE je charakteristická tóny třtinového cukru, mléčné čokolády, pomerančů a třešní.

Fazenda Ouro Verde (v překladu farma se zeleným zlatem) je jednou ze čtyř farem, které vlastní skupina Naimeg - rodinná firma v čele se zakladatelem Gersonem Naimegem. Gerson založil první farmu v roce 1965, kdy koupil malé území úrodné půdy v brazilské obci Úba. Stejně jako mnoho ostatních farmářských rodin se i Gerson postupem času přestěhoval do regionu Cerrado, aby se vyhnul silným mrazům, které ničí úrodu. Fazenda Ouro Verde je farma o rozloze 130 hektarů a leží v nadmořské výšce 1000 m n. m. Káva se na farmě sbírá strojově a poté je vysoušena než dosáhne ideální vlhkosti pro export. To trvá zhruba 7 až 10 dní. 20 % plochy farmy je věnováno přírodní rezervaci. Tak je držen balanc mezi pěstováním a zachováním přirozeného ekosystému. Společně se svědomitým přístupem k zaměstnancům si Gerson a jeho farma vysloužili certifikaci Rainforest Aliance.

  • Producent: Fazenda Ouro Verde
  • Oblast: Minas gerais, Cerrado
  • Zpracování: Natural
  • Nadmořská výška: 1000 - 1100 m n. m.
  • Odrůda: Red Catuai
  • Sklizeň: Červenec - Září 2019

Další kávy od Cokafe

Cokafe
Keňa KII AA - CO KAFE

Zákazníci také nakoupili

Gardelli Coffee
Brazílie NOSSA SENHORA  - Gardelli Coffee
The Underdog
Brazílie CETEK PINEAPPLE - The Underdog
The naughty dog
Brazílie SANTA LUCIA - The naughty dog
Alf & Bet
Etiopie ARSOSALA - espresso - alfabet
da Matteo
Brazílie Kolumbie CLASSIC ESPRESSO - da Matteo
Keen Coffee
El Salvador LOS PIRINEOS - Pacamara - Keen Coffee

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí