Limetka, čerstvý chmel a čokoláda v arome, komplexní chuť, sirupové tělo, dlouhá dochuť.
Taipiplaya se nachází 160 kilometrů od La Paz (sídlo vlády Bolívie) v srdci nejprestižnějšího kávového regionu Bolívie. Úrodná půda tohoto hornatého regionu je ideální na pěstování kávy, ale je také domovem velmi pestré fauny a flóry, která s okolními kávovými farmami velmi dobře koexistuje. Tato káva pochází od malofarmárov z této magické oblasti a byla zpracována mokrou metodou s 17 hodinovou fermentací, což je o málo déle než klasická 6-12hod fermentace známá ze Střední ameriky.