Caffénation

Caffénation otevírá své dveře zákazníkům již 15 let, aby jim nabídli druhý domov.

Vybavení pražírny je nekonečné a nejmodernější. Caffénation jsou dokonce vybráni několika dodavateli, aby otestovali a zdokonalili jejich nástroje nebo stroje. Všechny kávy se praží na pražírně o hmotnosti 25 kilogramů, ve které pražíme 20 kg (hotového produktu) najednou. 

Aby káva chutnala co nejlépe, tak se v pražírně zaměřují na následující:

"In Season" - znamená, že se praží zrna jednoho původu, které nejsou starší déle než 10 měsíců od ukončení sklizně. 
"Freshly Roasted" - většina káv se dostanete ke dveřím zákazníku po pár dnech od pražení.
"Specialty Coffee" - Pro Caffénation je "výběrová káva" káva s příběhem, s něčím výjimečným, netradičním, pokud možno čistým, gurmánským, prémiovým, káva, která získá 82+ bodů (Cupping score).
"Correct Brewing" - Na sáčku, obale nebo na blogu najdete doporučení pro přípravu své kávy. 
"Local" - pražená káva pochází z Antverp v Belgii. 
"Micro Roast" - Všechny kávy se praží na pražírně o hmotnosti 25 kilogramů, ve které praží 20 kg (hotového produktu) najednou.

Caffénation není jen pražírna ale i místo pro setkání. Kávu Vám zde rádi připraví 11 profesionálních a dobře vyškolených baristů.