Kurz Barista - září (dvoudenní kurz)

Kurz Barista - září (dvoudenní kurz)
Co se na kurzu naučíte:
- cesta kávy od zrna po espresso
- charakteristika, výroba a rozdělení kávy
- kompletní baristický inventář
- správné seřízení mlýnku, perfektně napěnit mléko
- postup přípravy espressa a cappuccina
- čistění kávovaru a mlýnku
- organizace a čistota práce
- moderní mixologie

Kurz je uzavřen závěrečnou teoretickou a praktickou zkouškou. Úspěšní absolventi obdrží certifikát CBA.

Kapacita max. 8 osob
celkem cca 20 hodin, každý den 9-18hod.
Cena kurzu: 3500/osoba

Lektor:
Roman Pospíchal - Mistr kávy CBA 2013
Adam Troubil - Mistr kávy CBA 2014, Mistr kávy CBA 2015
David Švábenský - podržtaška

rezervace:
tel: +420 776 312 871
e-mail: svabensky@koktejlybrno.cz

Těšíme se na Vás.
David Švábenský, Roman Pospíchal, Adam Troubil