Domácí příprava kávy - červen 2018

Kurz domácí přípravy kávy - zážitkový kurz
Co se na kurzu naučíte:
- káva od zrna po espresso (druhy kávy)
- alternativní přípravy: French press, Moka konvička, Džezva, Aeropress, překapávač, Vacuum pot, irská káva, ledová káva
- perfektně napěnit mléko
- postup přípravy kávy Ristretto, Espresso, Cappuccino, Caffee latte, Espresso macchiato, Lungo, Americano
- čistění kávovaru a mlýnku
- organizace a čistota práce
- moderní kávová mixologie

Absolventi kurzu obdrží certifikát.

Kapacita max. 10 osob
celkem 5 hodin, 17-cca22:00hod.
Cena kurzu: 1990 Kč/osoba

Lektor:
Adam Troubil - Mistr kávy CBA 2014,2015

rezervace:
tel: +420 776 312 871
e-mail: svabensky@koktejlybrno.cz

Děkuji za Váš zájem a těším se na Vás při kurzu.

David Švábenský
Koktejly Brno a Bar akademie
tel: 776 312 871
e-mail: svabensky@koktejlybrno.cz